Unsere Familie strebt beste Qualität aus großteils heimischen Produkten an. Aus der verwandten Landwirtschaft kommen Milch- und Fleischprodukte. Die Kinder der Familie fangen Forellen und Saiblinge aus unserem Giglachsee. Durch unsere engen Beziehungen zu den benachbarten Landwirten wird eine Förderung der heimischen Wirtschaft zur Priorität. Hier leitet uns das Sprichwort: „Kaufe ein, wo du daheim!“ Toleranz, Fairness und Offenheit sind die Grundlagen des Verhältnisses zu all unseren Partnern. Wir streben mit unseren Geschäftsfreunden korrekte, positive und lang andauernde Beziehungen an. Seit langen legen unsere Gäste auf die Frische und gute Qualität unserer Waren großen wert, da die Verwertung unserer heimischen Pflanzen wie zum Beispiel die Vogelbeere, Schwarzbeere, Holunder und Preiselbeeren eine alteingesessene Ess- und Trinkkultur wieder spiegelt. Durch sorgsamen Umgang mit der Natur und ihren Produkten erhalten wir uns und unseren Nachkommen ein lebenswertes Umfeld. Ein Wechseln zwischen diesem Angebot und internationalen Standards bringt eine gute und hochwertige Mischung in unser Haus.

Wir arbeiten miteinander, nicht gegeneinander.
Derzeit beschäftigen wir 25 Mitarbeiter mit sehr gutem Fachwissen und Kompetenz, die unsere Grundlage für den Erfolg mit unseren Gästen ist.

Wir fördern und fordern unsere Mitarbeiter.
Begeisterte, qualifizierte Mitarbeiter und vertrauensvoller partnerschaftlicher Umgang sind ebenso charakteristisch für das Haus.

Wir sind individuell in unserem Angebot.
Die Erfüllung der Bedürfnisse unserer Gästegruppen und die Lösung individueller Probleme. Jeder Mitarbeiter im Unternehmen ist dafür verantwortlich, diese Ziele als Verpflichtung in seinem Einflussbereich aktiv umzusetzen.

Wir sind anders, nicht nur einfach gut.

Wir fordern und unterstützen die Kreativität unserer Mitarbeiter, um unseren Gästen Konzepte zur Verfügung zu stellen, die über die Erwartungen hinaus Walcher - Qualität verkörpern.

Wir kooperieren mit einigen Betrieben in unserer Region um ein sinnvolles und breiteres Angebot anbieten zu können. Unser Betrieb rückt in den Mittelpunkt, die Buchbarkeit und die Durchgängigkeit bei diversen Großprojekten steigert die Auslastung. Der Vertrauens-grundsatz zählt zu den wichtigsten Beziehungspunkten zu unseren Kreditunternehmen und Banken weil nur so eine moderate Zinspolitik und das Verständnis zum Tourismus genannt und beansprucht werden kann. Durch unsere sehr große Familie und den Großeltern, die grundlegende Pionierarbeit im Tourismus geleistet haben, stehen unsere Beziehungen zur Region im besten Verhältnis.

Wichtigste Gästeschicht im Winter ist der Individualgast, der sich in folgende Gruppen aufteilt: Alpin und nordischer Skifahrer. Ebenfalls bei uns zu Gast sind Familien, Aktivurlauber und der Abenteurer. Er besteht aus einem gehobenen Kreis der das familiäre sucht,  jugendliche bis 50+, ist aktiv und plant sein Rahmenprogramm selbstständig, sucht Aufmerksamkeit, will Adrenalin verspüren und stellt sehr hohe Ansprüche auf unser Service. Der Stammgästeanteil liegt bei nicht mehr als 40%, womit die angestrebten Ziele des Mitterhofers aber trotzdem erreicht worden sind.

Im letzten Wirtschaftsjahr 07/08 konnten rund 13000 Nächtigungen erzielt werden. Unsere Deutschen Nachbarn  liegen mit über 35% an zweiter Stelle nach Österreich mit 60%. Der internationale Markt vermehrt sich stetig durch die Attraktivität der Region und der Vermarktung durch Großevents!  Hier trägt unser Haus einen beträchtlichen Anteil an Eigeninitiative zum kulturellen und sportlichen Rahmenprogramm bei. Jährlich veranstaltet die Familie Walcher das „Sepp Walcher Super-G“ Rennen und beteiligt sich bei Kulturelle Veranstaltung wie zum Beispiel die „Mid - Europe“, und dem Schladminger Musiksommer. Der Schladminger „Nachtslalom“, welcher international bekannt ist, wird auch tatkräftig unterstützt. Wir stehen ebenso voll hinter der Austragung der Alpine Ski-Weltmeisterschaften im Jahre 2013.

Neuwertigste Technologien und perfekt verbundene Netzwerke sind Grundprinzip für das Erstellen von Vergleichen bei der Urlaubsentscheidung. Es werden über Monitoring - Austria direkte Kennzahlen in den Österreichischen Datenpool bereitgestellt.

Ziele:

Unsere grundlegenden Werte:

·         Wir arbeiten miteinander, nicht gegeneinander.

·         Wir sind individuell in unserem Angebot.

·         Wir sind anders, nicht nur einfach gut.

·         Wir tragen Verantwortung, nicht nur Aufgaben.

·         Wir fördern und fordern unsere Mitarbeiter.